Besoin d'un conseil ?  03 55 20 62 34


Blanc de noir 2010

40,00 €
Christian BINNER
Alsace
Vin naturel - blanc liquoreux - 75cl
Découvrez un vin liquoreux alsacien exceptionnel : Le Blanc de Noir. Christian Binner vous propose un Pinot Noir vinifié en blanc. Les raisins sont récoltés en surmaturité et triés sévèrement avant de vous donner ce superbe liquoreux. Appréciez ses arômes d'abricot, de fruit confit et de miel...

Accompagnement:
Accompagnez ce Blanc de Noir de foie gras ou de fromages peu affinés, comme le comté.

Vinification:
Pressurage pneumatique très lent . Aucun ajout de levures,ni colle,ni enzyme sur jus de raisins. Fermentation à basse température. Cuvées non sulfitées et non filtrées.

Région:
Alsace
Appellation:
Alsace
Cépage:
Pinot noir
Alcool:
12,5%
Méthode de culture:
Bio
Label :
ECOCERT

Servir à: 10°C
Garde:
4ans

Partager votre sélection :

Également recommandés avec votre sélection :