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Les Rachais 2010

66,00 €
Champagne Bio - Extra Brut - effervescent blanc - 75cl
Le Petit Français vous propose cette cuvée "Les Rachais", haut de gamme de Francis Boulard. Elle brille par sa robe jaune dorée et sa bulle fine. Son aromatique précise nous ouvre aux agrumes, aux fruits secs, et à de légères notes miellées. C'est un superbe champagne de dégustation qui n'a rien à envier à des cuvées d'autres maisons, bien plus chères mais souvent de qualité équivalente voire inférieure. Amateur de champagne ? Nous vous encourageons à essayer !

Accompagnement:
Dégustez cette bouteille seule, ou bien accompagnée de feuilletés lors d'un apéritif amélioré. Vous pouvez également la boire avec un repas entier, composé par exemple d'un tartare de poisson et d'une volaille rôtie.

Terroir:
Parcelle "Hurtebise/Les Rachais". Massif de Saint Thierry. Sols siliceux-calcaire.
Âge moyen du vignoble : 43 ans

Région: Champagne
Appellation: Champagne
Cépage: 100% Chardonnay - sélection massale
Alcool: 12%
Ajout de So2: oui
So2: n/c
Méthode de culture: Biodynamie
Label: Bio ECOCERT

Servir à: 10°C
Garde: 15 ans

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