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Jus de chaussettes 2014

15,60 €
Vin naturel - Vin de France - vin rouge - 75cl
Jérôme et Ghislaine Guichard, propriétaires du domaine Sauveterre, nous étonnent à nouveau par ce "jus de chaussette". Au delà d'une originalité recherchée et assumée cette cuvée traduit l'état d'esprit du couple : une volonté de produire des vins en accord avec les méthodes traditionnelles. Ainsi, cette cuvée doit son nom au fait qu'elle a été foulée au pied.
La cuvée "Jus de Chaussettes" est un beau vin "de soif, servit par une belle matière. Un vin à essayer pour ceux qui allient dégustation à décontraction !

Accompagnement:
Viande blanche, charcuterie, fromage.

Vinification:
La vinification se fait sans aucun ajout d'intrants.

Terroir:
Argilo-Calcaire

Région: Bourgogne
Appellation: Vin de France
Cépage: Gamay
Alcool: 11,5%
Ajout de So2: non
Méthode de culture: Bio

Servir à: 14°C
Garde: 3 - 5 ans

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